Atún al vapor con verduras

Atún al vapor con verduras

IMG_2636_2

Tengo mil revistas de la Thermomix en casa y en una de ellas descubrí esta receta. Es una manera fácil y sana de cocinar el atún. Mientras se cocina las verduras aprovecharemos para poner el atún en el recipiente Varoma, así ahorraremos tiempo y energía.

En la receta original se utiliza caldo de pescado. En los supermercados, muchos de estos caldos preparados traen marisco, pero quienes me conozcáis sabéis que no puedo comerlo… una faena con lo rico que está, así que en mi caso utilicé caldo de verduras. Seguro que con caldo de pescado está riquísimo, pero con el de verduras también está bastante bueno. Si tenéis una máquina que no sea la Thermomix para hacer las comidas al vapor, también podréis hacer esta receta. Read more

Anuncios