Tarta de crema de fresa

Tarta de crema de fresa

20160421_221010_2

Hace días fue el cumpleaños de mi pareja así que tenía que esforzarme en hacer una tarta que le gustase mucho. Como le encantan las tartas de fresas me puse a buscar muchas recetas por internet hasta que al final encontré una Trata de fresa para cumpleaños (os dejo el link de la página). Parece complicada pero no lo es tanto, sólo hay que seguir bien los pasos 😀

La tarta tiene 3 elaboraciones: una gelatina, un bizcocho y una crema de fresas. A mi novio le gustó bastante así que os animo a que la hagáis. Read more

Anuncios
Croquetas de puchero y jamón

Croquetas de puchero y jamón

20160421_205238_2

Esta receta es de las de siempre y de la que a todos nos gustan: ¡Croquetas de puchero y jamón!. Aunque he de reconocer que hay que tener un poco de paciencia, al final merece la pena. En casa siempre las hago yo… Mi madre siempre me dice que es porque a mi me salen más bonitas… aunque a mi me da que me lo dice para librarse de hacerlas ella :D.

Siempre que se hace puchero sobra carne, asi que una de las maneras de aprovecarlo es hacer croquetas. La receta la he adaptado de la recetas del libro básico de la Thermomix: Croquetas de jamón. A veces también las hago sólo con jamón (ya subiré la receta) pero esta vez las he hecho con carne del puchero y jamón.

A mi me han salido 75 croquetas… También las podéis congelar sin problemas. Read more

Técula-Mécula

Técula-Mécula

Hace unos días fue el cumpleaños de mi madre.  Fue ella misma la que me dijo que para su cumpleaños quería esta tarta  :). Nunca la había hecho pero la verdad es que está muy rica. Es típica de la localidad pacense de Olivenza, que a lo largo de la historia ha pasado por períodos en los que era portuguesa y en otros española. Por esta razón, guarda muchos recuerdos de la gastronomía de nuestro país vecino.

Read more

Guacamole

Guacamole

Aunque no soy amante de la comida picante, he de admitir que la comida mexicana me gusta. Cuando voy a un restaurante mexicano, la comida está tan picante para mi gusto que casi no puedo apreciar el sabor. Es verdad que mi sensibilidad con el picante es muy baja… ¡¡Por eso prefiero hacerlo en casa 🙂 !! Si vosotros sí sois amante del picante esta receta os va a gustar también mucho. La ventaja de hacerla en casa es que podemos poner más o menos picante en nuestros platos según nuestro gusto y además está ríquisima.

Voy a comenzar con una receta sencilla pero muy típica y rica, ¡Guacamole!. Read more